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학술

정기간행물

회원 및 외부 전문가 공동 집필의 「농식품수확후관리기술」 전문지
회원이 되시면 정기적으로 받아보실 수 있으며, 전국 APC에 배부되는 간행물로 광고를 실으실 수 있습니다.

2026년 6월
2026년 6월
기고
기업 회원사 소개 : 기후변화 시대, 농산물 저장은 '보관'이 아닌 공급망 전략입니다. (주)오존에이드
특집
마늘 수확후 관리기술 컨설팅 최종보고서 ㅣ 한국농산업협동조합 이사장 최경로
연구 및 신기술 소개
    1. 배추 저장환경의 이해 : 저장환경 모니터링을 통한 데이터 기반 배추 저장 품질 개선 - ㈜오존에이드 대표이사∣홍명기
    2. 저장 중 사과 과피 끈적임 발생과 지방산 대사 및 과산화수소의 연관성 연구 - 서울대학교 농업생명과학대학 농림생물자원학부∣마채준, 이은진
    3. CO₂ 처리가 어린잎 상추의 생육과 수확후 품질 변화 : 재배 중 이산화탄소(CO₂) 처리에 따른 생육 및 저장 중 외관 품질 및 엽록소(SPAD) 변화 - 국립원예특작과학원 농업연구관∣이정수
    4. 선별장의 온습도 환경에 따라 저온저장 참외에 발생하는 결로현상의 예측과 실증 - 한국농식품유통품질관리협회∣ 박윤문, 김종기, 임희택, 박미향, 임은화, 서울대학교 식물생산과학부∣이은진
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